久しぶりにお料理教室を開催することになりました。

ローフードって何？どういう効果があるの？植物性食品を中心に摂るとどうなるの？

はじめての方も、お料理は得意ではないかも・・・という方でも大丈夫です。

楽しく知って、おいしくいただいて、健康になりましょう♪

この豊かな時代の私たちは、望めばいつでもどこでもおいしいものを食べることができます。そのためともすれば食べ過ぎ、摂りすぎな食生活となっています。過剰な食べ物は体の中に溜まりがち…

ただでさえストレスや様々な汚染物質に囲まれている現代人は、気をつけて生活していても体には多少なりとも毒素がたまっています。

これらの毒素をデトックスするには胃腸を休めて代謝を高め、細胞の修復を促す断食が効果的！

ですが、食事を抜いたり我慢するのはなかなか難しいものです。そこで力を発揮してくれるのが野菜たち！とくに火を通さない生の野菜たちには酵素がたっぷりと生きているため、消化にあまりエネルギーを必要としません。そしてビタミンミネラルなどの栄養素も壊さず取り入れられるので、しっかりと代謝を高めてくれます。「食べる断食」ともいえるでしょう。

そこで今回は、気軽に作れて食べながらデトックスとクレンズができるローフードの代表格、スムージーと、一皿でメインにもなれるサラダをご紹介します。

いろんなタイプのスムージーがありますが、最新の酵素栄養学にはのっとっていない組み合わせで、デトックスがスムーズに進まないものもあります。ローフードの中でも特にクレンズを意識し、体質改善が期待できる内容をお伝えします。

〈メニュー〉

デトックススムージー２種類

アジアンヌードル

日時：8月22日（日）13時～14時30分

料金：税込 4400円（税抜き4000円）

持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用容器（必要な方）

講師：NAMI ローフードスクール ティエラ・シャンティ主宰

※今回はオンラインでの参加も可能です。

資料は事前にお送りします。試食はありませんが、一緒にローフード料理作りを体験していただけます。

オンライン料金：税込3300円 

お申し込みはお問い合わせフォームまたはメールにて受付中です
MAIL info@yoga-sundari.com

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ワークショップ開催10日前より30%、7日前より50％、4日前以降は100%のキャンセル料が掛かりますのであらかじめご了承ください。

竹谷 奈美

日本リビングビューティー協会 グローバル認定校 神戸校
ロ－フードライフデザイナー

アーユルヴェーダ デトックスコーディネーター

ジュニア・アスリートフードマイスター

Raw Food School　　Tierra Shanti 主宰
アメリカKRI認定 クンダリーニヨガティーチャー
アメリカNAUI認定 ダイブマスター

ダイバーとして活動中にフリーダイバーのジャックマイヨールと出会い、自然とのつながりの素晴らしさと呼吸の重要さに気づき、ヨガを本格的に学び始める。

ヨガを深めるうちに、食への関心が高まり、ベジタリアン→マクロビオティック→ローフードへと移行。ローフードインストラクターとして活動を始め、料理教室の開催、ケータリング、カフェへのレシピ提供、リトリートシェフなどをこなす。　海外でのクラスやリトリートの開催にも積極的に取り組んでいる。
＊ローフードマイスターをはじめ、ロースイーツなどの各種上級講座、ヴィーガン料理、発酵食のクラスも開催中。